产品展厅
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曲酸
中文名称：曲酸
英文名称：Kojic acid
别名名称：2-羟甲基-5-羟基-γ-吡喃酮
更多别名：Kojic acid2-Hydroxymethyl-5-hydroxy-γ-pyrone 5-Hydroxy-2-hydroxymethyl-4H-4-pyranone
分子式：C6H6O4
分子量：142.11
曲酸又名曲菌酸、麴酸，是一种黑色素专属性抑制剂，它进入皮肤细胞后能够与细胞中的铜离子络合，改变酪氨酸酶的立体结构，阻止酪氨酸酶的活化，从而*的形成。曲酸类美白活性剂较其它美白活性剂具有更好的酪氨酸酶抑制效果。它不作用于细胞中的其它生物酶，对细胞没有毒害作用，同时它还能进入细胞间质中，组成胞间胶质，起到保水和增加*的作用。目前已被配入各种化妆品中，制成针对*、*、色素沉着和粉刺的美白化妆品。
1、应用在化妆品领域。在人体皮肤中，酪氨酸在酪氨酸酶的催化作用下，与氧自由基经复杂的氧化、聚合，最后合成黑色素。曲酸能抑制酪氨酸酶的合成，因而可以强烈抑制皮肤黑色素的形成，而且安全无毒，不会产生白斑后遗症，所以曲酸已被配入化妆水、面膜、乳液、护肤霜中，制成能有效**、*、色素沉着、粉刺等的高档美白化妆品。20ug/ml浓度的曲酸就可抑制多种酪氨酸酶（或称多酚氧化酶PPO）的70～80%的活力，在化妆品中一般添加量为0.5～2.0%。
2、食品加工领域。曲酸可用作食品添加剂,起到保鲜、防腐、抗氧化作用。实验证明曲酸能抑制熏肉中亚硝酸钠转化为致*的亚硝胺，而且食品中添加曲酸不会影响食品的口味、香味及质感；曲酸同时也是生产麦芽酚和乙基麦芽酚的原料，在食品加工中，曲酸应用范围十分广泛。
3、医药领域。由于曲酸对真核细胞无致突变作用，又可*人体内在自由基，增强*动力等作用，有利于人体健康，所以曲酸已作为头孢类抗生素的原料，生产出的成品药用于**、 牙疼及局部*等*，*、*效果十分理想。
4、在农业领域。曲酸可用于生产生物农药。添加0.5～1.0%曲酸制成的生物微肥（深红色液体），不论是低浓度作为叶面肥进行喷施，还是制成增长增产剂进行根施，这种作物生产促进剂对粮食和蔬菜都有明显的增产效果。
5、在其它领域。曲酸也可以作为铁分析试剂、胶片*剂等。
6 、有致*危险。
7、曲酸及其衍生物在化妆品工业中被用作美白剂，还能起到防腐与保湿作用。在食品工业中，曲酸用作食品添加剂，可作为防腐剂、保鲜剂和护色剂等；还可用作制备增香剂麦芽酚和乙基麦牙酚的原料。也可用于生产头孢抗生素的中间体。还可用于生产农药*等。
8、曲酸及其衍生物如乙酸酯有一定的*性，对皮肤无一次性刺激和累积刺激，可用作化妆品和食品的防腐剂。能强烈吸收紫外线，可单独用于或配伍用于各种防晒型制品如香皂等。能*和*皮肤色斑如肝斑等形成，用量在1%～2.5%效果明显。有助于保持湿度，减少*。在发用品中加入可除头屑。
MDL号：MFCD00006580
EINECS号：207-922-4
RTECS号：UQ0875000
BRN号：120895
PubChem号：24896226
性状：无色棱柱状晶体
密度（g/ m3,25/4℃）：1.58
熔点（oC）：153～154℃
沸点（oC,常压）：323
溶解性：易溶于水、醇、丙酮，微溶于醚、乙酸乙酯、三氯甲烷和吡啶，不溶于苯。
1、急性毒性：大鼠经*LDLo：1gm/kg，除致死剂量外无详细说明；
小鼠经口LC50：85mg/kg，行为-*（普通*活动，*或*，*；
小鼠经腹腔LC50：250mg/kg，除致死剂量外无详细说明；
小鼠经皮下LCLo：1500mg/kg，行为-*（普通*活动，*或*，*；
小鼠经*LC50：1500mg/kg，行为-*（普通*活动，*或*，*；
狗经*LD50：1gm/kg，除致死剂量外无详细说明。
兔子经*LD50：1gm/kg，除致死剂量外无详细说明。
2、致突变数据：微生物机体TEST系统突变：细菌-鼠伤寒沙门氏杆菌：2mg/plate；
微生物机体TEST系统突变：细菌-鼠伤寒沙门氏杆菌：500ng/plate；
细胞遗传学analysisTEST系统：啮齿动物-仓鼠卵巢：4500mg/L；
姐妹染色单体交换IntraperitonealTEST系统：啮齿动物-鼠：4500mg/L。
该物质对环境可能有危害，对水体应给予特别注意。
1、摩尔折射率：31.81
2、摩尔体积（cm3/mol）：92.1
3、等张比容（90.2K）：267.9
4、表面张力（dyne/cm）：71.5
5、极化率（10-24cm3）：12.61
1.疏水参数计算参考值（XlogP）:-0.9
2.氢键供体数量:2
3.氢键受体数量:4
4.可旋转化学键数量:1
5.互变异构体数量:2
6.拓扑分子极性表面积66.8
7.重原子数量:10
8.表面电荷:0
9.复杂度:214
10.同位素原子数量:0
11.确定原子立构中心数量:0
12.不确定原子立构中心数量:0
13.确定化学键立构中心数量:0
14.不确定化学键立构中心数量:0
15.共价键单元数量:1
1、【食品行业】：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。
2、【医药制造】：保健食品、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。
3、【工业产品】：石油业、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。
4、【其它行业】：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。
6、【饲料兽药】：宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
7、【实验试剂】：可用于各类实验研发等。曲酸厂家曲酸生产厂家曲酸食品级曲酸价格哪里有卖的曲酸品牌曲酸供应曲酸报价曲酸厂家直销曲酸直供曲酸
