酪蛋白酸钙
白色至淡黄色粉末,有特殊滋味。相对分子质量约为3000的一种含钙多肽,其中富含磷酸丝氨酸和磷酸多肽等。一般含蛋白质(由测定氮量所得)约85%,多肽含量约12 %,总氮12%以上,水分8%以下。易溶于水(20%完全溶解)。
色泽:白色或乳白色
储存方法和保质期:
放置于干燥、通风、清洁仓库内,保质期一年。高效的钙吸收促进剂,有助于钙的消化吸收。*所吸收的钙质会因为被维生素D与CCP的协同化而更加有效。