中文名：L-半胱氨酸盐酸盐

    分子式：C3H8NO2SCl 

    分子量：157.6191

    白色结晶或白色粉末状

    面包改良剂；营养增补剂、抗氧化剂、护色剂。对丙烯腈和芳香族*有*作用，有*，有*，有吸收酒精，将其在体内的乙醛的*作用。

  1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

     2、医药：保健食品、填充剂、医药原料等。
     3、工业制造：石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
    4、烟草制品：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
    5、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
    6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。