乳果糖

分子式 C12H22O11

分子量 342.30
乳果糖（Fructooligosac c haride,FOS）,又名寡果糖，是一种不被人体消化吸收，直接到达大肠，在*内迅速增殖双歧杆菌的益生菌增生剂,又称双歧因子。据报道，聚果糖因其独特的生物结构和生理功能，作为微生态非活菌制剂，区别于一般的益生菌活菌补充剂，不会被抗生素抑杀，与抗生素同用可有效地*抗生素引起的*菌群紊乱等许多不良反应于未然，故称抗生素的好伴侣。目前低聚果糖产品在日本、韩国、欧美国家及台湾地区得以广泛应用，得益于科学家对其作用功能的科研成果，包括以下几个方面：
1．促使双歧杆菌增殖 。双歧杆菌在*内数量越多越好。人体试验表明，摄入低聚果糖可以促使双歧杆菌迅速增殖，从而*，维护*菌群平衡。
科学研究表明，*菌群紊乱会引起*，*也会导致*菌群失调，二者互为因果。因此，微生态制剂，调整*菌群而**。
2． 防止热气和上火 。试验表明，人体每天摄入3－6克低聚糖，3周之内，即可减少44.6%有毒发酵产物和40.9％有害细菌毒素的产生。从而减少有毒代谢物引起的热气或上火、*、口苦等现象。同时减轻肝脏的*负担，起到*的作用。
3． 营养作用。在*内可以自然合成维生素B1、B2、B6、B12、烟酸及叶酸，从而提高人体*水平，*，*和*，减少*的发生。
4． 促进人体对矿物质的吸收 在大肠内被细菌发酵生成L-乳酸，可以溶解钙、镁、铁等矿物质，促进人体对矿物质的吸收；实验证实，低聚果糖促进钙的吸收率达70.8%。因此，低聚果糖可以*。
5． * 。 低聚果糖在*内通过双歧杆菌发酵，会产生大量的短链脂肪酸，这种脂肪酸能够刺激*、增加粪便湿润度并保持一定的渗透压，从而*的产生。在人体试验中，每天摄入5克的低聚果糖，一周之内便可起到*的效果。