纳豆激酶
【中文名称】:纳豆激酶 Nattokinase
【产品规格】:纳豆激酶300-500FU/g、1000FU/g、2000FU/g、5000FU/g、20000FU/g
【产品性状】:20000fu为白色,5000fu为黄棕色粉末
一、产品介绍
纳豆激酶(Nattokinase,简称NK)是从日本传统大豆发酵食品——纳豆(Natto)中分离得到的一种具有较强纤溶活性的丝氨酸蛋白酶。纳豆激酶具有特异性强、安全性好、、二、产品来源
纳豆是日本的一种传统食品,制作方法与我国的豆豉相似,将大豆煮熟后接入纳豆菌(Bacillus subtilis natto)发酵后即可得到,纳豆激酶是发酵过程中纳豆菌产生的代谢产物之