蚕蛹又名“小蜂儿“，为蚕蛾科家蚕的蛹。我国养蚕历史悠久，鲜蚕蛹年产量可达50万吨左右。蚕蛹有较高的营养价值，自古就作为滋补强身，和脾胃的食物和药物。现代科学试验证明，蚕蛹中含有丰富的营养成分，干蚕蛹中含25%--30%粗脂肪，55%-60%粗蛋白，2%-4%糖，2%-3%甲壳质，3%--5%灰分，还含有多种微量元素和维生素等。

蚕蛹是一种高蛋白，高脂肪，氨基酸含量全面且富含常量元素和微量元素的宝贵资源，具有良好的药用和饲用价值。通过先进的酶解技术提取的蚕蛹蛋白肽含有超过60%的禽兽氨基酸，还富含多种营养素，具有补充动物机体营养，且易于人体有效吸收。

简单工艺：蚕蛹蛋白---酶解----纯化---杀菌-----纳滤分离----干燥----蚕蛹蛋白肽。

产品适用领域：

食品，固体饮料，口服液，保健食品，压片糖果，休闲食品，功能食品

产品主要理化指标：

颜色：白色或黄棕色粉末

相对分子质量;小于1万以下分子量的胶原蛋白肽所占比例大于50%。

水分：小于7%

灰分：小于7%