食品级氨基酸鳌合镁的用途
品名:L-天门冬氨酸镁(Monomagnesium di-Aspartate dihydate)
别名:氨基酸鳌合镁
分子式:C8H12N2O8Mg*2H20
分子量:324.2
特性:白色结晶或结晶性粉末,易溶于水。
功用:食品食品营养强化剂。也是一种新颖饲料添加剂,亦可用于食品添加剂,医药品。
L-天门冬氨酸镁:白色结晶或结晶性粉末,易溶于水。
项目
检测标准
含量(以Mgi计)assay%
7.13-7.88
比旋度specific rotation
+19.0-+21.6
氯化物chloride%
≤0.02
砷盐arsenic PPM
≤2
铁盐iron PPM
≤20
铵盐ammonium salt[NH4] %
≤0.05
透光率transmittance%
≥95
硫酸盐sulphate %
≤0.05
重金属heavy metals PPM
≤10