品名:木聚糖酶
英文:xylanase
级别:食品级
规格:1*25KG
产地:国产
CAS号:9025-57-4
酶活力:5-10万U/g
应用:酶制剂
颜色和性质:木聚糖酶是采用液体深层发酵、超滤及喷雾干燥等工艺制得,用于啤酒酿造,可以有效分解麦芽汁中的木聚糖和戊聚糖,降低麦芽汁中的粘度,改善其过滤性能,改善非碳水化合物混浊的产生。
【应用领域】
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、水产制品、各类饮料、调味食品等。
2、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
3、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产品饲料等。
包装与贮存:
1.包装:多层复合包装纸袋25公斤/袋
2.贮存:阴凉处保存,避免阳光直接照射,不能暴露在过冷和潮湿的环境中。