Stachyose tetrahydrate
CAS: 10094-58-3
分子式:C24H42O21
产地:江苏
品牌:四海
包装规格:25KG/桶
保质期:2年
执行标准:Q/EBC0001S
含量规格:80%
水苏糖是天然存在的一种四糖,是一种可以促进双歧杆菌等有益菌增殖的功能性低聚糖。外观为白色粉末,无异味,易溶于水,水溶液无色透明,味稍甜,甜度为蔗糖的22%,味道纯正,无任何不良口感或异味。其分子结构:“半乳糖-半乳糖-葡萄糖-果糖”。
双歧因子水苏糖还具有良好的理化性能,在一般条件下,它不与其他的化学物质如食品添加剂、主剂发生化学反应,也不影响其它物质的特殊气味和味道,是的功能性食品添加剂。
主要用于蛋白质粉、固体饮料、代餐粉、代餐营养食品、特医膳食产品、运动健身产品、功能性食品;保健品等。