【产品 名称】薄荷脑
【产品 简介】
薄荷脑系由薄荷的叶和茎中所得,白色晶体,分子式C10H20O,为薄荷和欧薄荷精油中的主要成分。薄荷脑和消旋薄荷脑均可用作牙膏;香水;饮料和糖果等
【性 状】该品为无色针状或棱柱状结晶或白色结晶性粉末;有薄荷的特殊香气,味初灼热后清凉;乙醇溶液显中性反应。 本品在乙醇、氯仿、乙醚、液状石蜡或挥发油中极易溶解,在水中极微溶解。
【C A S号】89-78-1
【RTECS号】OT0350000, 外消旋
【SMI LES】CC1CCC(C(C1)O)C(C)C
【香 气】具有亚洲薄荷脑的特征香气
【熔 点】42 - 44°C
【不挥 发物】0.05%以下
【含 砷 量】≤3PPM
【重 金 属】≤10PPM
【储 运】保持阴凉干燥
【包 装】纸板桶包装,每件净重25公斤
【溶 解 性】本品在乙醇溶液中呈中性反应,在乙醇、氯仿、乙醚、液状石腊或挥发油中易溶解,在水中极微溶解
【应 用】香精香料、牙膏、口香糖、化妆品、空气清新剂、饮料、清凉油、风油精、驱蚊油、等等
薄荷脑可以用于牙膏、漱口水等卫生用品和食品、等制品,也可用于调配各种食品香精和微量用于奶油、焦糖和果香香精。
我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760--1996)规定:可按生产需要适量用于配制各种食品香精
【实际使用参考】食品中的最大用量为35~400mg/kg;
胶姆糖中可高达1000~1200mg/kg;
糖果400mg/kg;
饮料35mg/kg;
冰淇淋68mg/kg。
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