【谷氨酸钠产品简介】

     中文名：谷氨酸钠

     化学式：C5H8NO4Na

     CAS登录号：142-47-2

     谷氨酸钠（C5H8NO4Na），化学名α-氨基戊二酸一钠，是一种由钠离子与谷氨酸根离子形成的盐。其中谷氨酸是一种氨基酸，而钠是一种金属元素。生活中常用的调味料味精的主要成分就是谷氨酸钠。西红柿、发酵的大豆制品、酵母提取物、某些尖奶酪，以及发酵或水解蛋白质产品（如酱油或豆酱）所能带来的调味作用中，部分归功于谷氨酸的存在。

【谷氨酸钠产品性状】

     外观：白色结晶，熔点：225℃，在水中的溶解度：易溶于水

【谷氨酸钠产品用途】

     味精是调味料的一种，主要成分为谷氨酸钠。

     谷氨酸钠是一种胺基酸谷氨酸的钠盐。是一种无颜色无气味的晶体，在232℃时解体熔化。谷氨酸钠的水溶性很好，在100毫升水中可以溶解74克谷氨酸钠。

     味精的主要作用是增加食品的鲜味，在中国菜里用的*多，也可用于汤和调味汁。

     与其他调和香味结合前，纯净的谷氨酸钠本身不含令人愉快的味道。作为调味品且在用量适当的情况下，谷氨酸钠可以增强其他风味活性物质，平衡并丰满某些菜肴的整体口味。

【采购流程】：

一、如何购买 :

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二、质量保证:

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