食品级维生素A粉的作用

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维生素A粉
维生素A粉应用食品添加剂保健品添加剂医药辅料
用途:营养增补剂;维生素强化剂。可用于芝麻油、色拉油、人造奶油,婴幼儿食品,乳制品,乳及
乳饮料,固体饮料,冰淇淋,豆奶粉、豆粉, 豆浆,豆奶,即食谷物类食品,果冻,膨化夹心食品,可可
粉及其他口味营养型固体饮料,花生油、调和油,香肠、、面包、果汁粉、花生白脱等。香肠是
适宜添加维生素A的食品,可在绞肉过程中添加,加入量2000IU/100g。强化面包时添加在搅合用
的水内，每只面包约添加2000IU.
限量:1. GB14880-94( μ g/kg;以视黄醇当量计):芝麻油、色拉油、人造奶油, 4000^ 8000;乳制
品、婴幼儿食品，3000^ 9000;乳及乳饮料, 600~ 1000。
2. GB2760-2002( μ g/kg) :固体饮料4^ 8mg/kg;冰淇淋0. 6~ 1. 2mg/kg;豆奶粉、豆粉,3
000~ 7000; 豆浆、豆奶，600^ 1400; 果冻600^ 1000; 即食早餐谷类食品, 2000 ^6000;膨化夹心食品, 6
00~1500;可可粉及其他口味营养型固体饮料,800^1700(相应营养型乳饮料按稀释倍数降低使用
量)。
3. GB -14880-2012 (单位ug/kg) :调制乳600- 1000;调制乳粉(儿童用乳粉和孕产妇用
乳粉除外) 3000-9000;调制乳(儿童用乳粉) 1200-7000;调制乳粉(孕产妇用乳粉) 2000-10000;
植物油4000-8000;人造黄油及其类似品4000-8000;冰淇淋类、雪糕类600- 1200;豆粉、豆浆粉30
00-7000;豆浆600-1400;大米600-1200;小麦粉600-1200;即食谷物,包括辗轧燕麦(片) 2000-600
0;西式糕点2330-4000;饼干2330-4000;含乳饮料600-1000;固体饮料4000-17000;果冻600-1000;
膨化食品600-1500。