食品级维生素B1的作用

HA
中文名:维生素B1
英文名: thiamine
化学式: C12H1 6N4OS(HCI)
分子量: 300.81
水溶性:易溶于水
[产品质量]
检测项目
质量标准
含量
≥98.5%
酸度
2.7~3.4
硝酸盐
不得产生棕色环
干燥失重
≤0.002%
灼烧残渣
≤0.1% .
重金属
≤0.2%