食品级花生四烯酸的用途

 花生四烯酸
简称AA或ARA，是一种w-6多不饱和脂肪酸 为花生油中饱和的花生酸的相对物。
外文名称Arachidonic acid
别名: 花生油烯酸
分子式:C20H3202
来源花生油
CAS号:506-32-1
分子式:C20H32O2
分子量:304.46
中和值:184.20
碘值:333.50
成分分类有机酸及酚类
I、花生四烯酸性状:
浅黄色
m、花生四烯酸用途:
1、花生四烯酸(ARA)微囊粉:浅黄或白色具有特殊气味的球状微粒。把ARA分散在植物油中采用微胶囊化技术将ARA均匀地包埋在碳水
化台物中，通过流化床冷风干燥法生产出的流动性好的微胶囊球状微粒。
2、花生四烯酸(ARA)微囊粉:浅黄或白色 具有特殊气味的粉末。把ARA分散在植物油中,采用微胶囊化技术将ARA均匀地包埋在碳水化合
物中，通过瞬间喷雾干燥法生产出的流动性良好的微胶囊粉末。
主要成分:ARA、淀粉、食用油、生育酚等。
保质期:24个月(15°C以下原包装末开封)。
分散性能迅速地扩散在冷水、果汁、牛奶和其他的液体中，并可以在较长时间内保持稳定。