食品级β-烟酰胺单核苷酸的用途

中文名称: B-烟酰胺单核苷酸
文同义词: B-烟酰胺单核苷酸;烟酰胺单核苷酸:烟酰胺核苷酸
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英文名称: BETA-NICOTINAMIDE MONONUCLEOTIDE
CAS号: 1094-61-7
分子式: C11H15N2O8P
分子量: 334.22
EINECS号: 214-136-5
储存条件2-8°C
性质烟酰胺单核苷酸在人体细胞能量生成中扮演重要角色,参与细胞内NAD(烟酰胺腺嘌呤二核苷酸, 细胞能量转化的重要辅酶)的合
成。
作用烟酰胺单核苷酸会转化成体内能量代谢必不可少的“烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD)" 物质。在小鼠试验中,证实烟酰胺单核苷酸可激
活体内一种叫做乙酰化酶的基因。NAD是人体原本可以生成的物质,研究证实体内的NAD含会随着年龄的增加而减少。