食品级核黄素磷酸钠的用途
核黄素磷酸钠
别名:核黄素磷酸钠.
化学名:核黄素5’-(二 氢磷酸酯)单钠盐二水合物
英文名:Ribof lavin Sod ium Phosphate; Ribof lav in-5-phosphate sod ium
分子式: C17H20N4Na09P?2H20
分子量:514.36
[产品性状]
本品为橙黄色结晶性粉末,几乎无臭,味微苦。本品在水中溶解,在乙醇、氯仿和乙mi中几乎不
溶。
[应用领域]
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。
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