食品级L-天冬氨酸的用途

L-天门冬氨酸简介:
中文名称:L天门冬氨酸
中文别名:L抗坏血酸;L-天冬门氨酸
英文名称:L-Aspartic Acid
英文别名:(S)-Aminosuccinic Acid
分子量:133.1
纯度:> 99.0%(T)
等级:GR
MDL号:MFCD00002616
L-天门冬氨酸用途:
L-天门冬氨酸在医药、食品和化工等方面有着广泛的用途。在医面是氨基酸制剂的主要成分,是L-天门冬氨酸钾、镁、钙、天门冬酰
氨多种药物的合成原料;
在食品工业方面,L-天门冬氨酸是一种良好的营养增补剂添加于 各种清凉饮料;是糖代用品阿斯巴甜的主要生产=原料;
在化工方面,可以作为制造合成树脂的原料,大量用于合成环保材料聚天i门冬氨酸亦可作为化妆品的营养性添加剂等。
天冬氨酸可作为营养增补剂，添加到各种清凉饮料中。促进剂和疲劳消除剂。还可作为生化试剂、培养剂和有机合成中间体以及新型甜味
剂阿斯巴甜
.左旋天冬氨酸的制法有台成法和发酵法。1.合成法主要是以马来酸或富马酸或它们的酯为原料,在加压下用氨处理然后水解。较容易合成
得到外消旋天冬氨酸，但至今还没有理想的拆分外消旋体的方法。2.发酵法在酶作用下,将富马酸与氨加成,可高收率地得到产品。采用这种
方法只生成左旋体,收率高,因此是I业生产的主要方法。
2.由反丁烯二酸、氨在三叶草假单胞菌或尸氦短杆菌的天冬氨酸酶作用下得到。
3.以马来酸、富马酸或它们的酯为原料,在酶的作用下与氨加成
上游原料:氨水、反丁烯二酸、活性炭、硫酸、液氨
下游产品:L-丙氨酸、天冬氨酰苯丙氨酸甲酯、DL-天门冬氨酸、L-天门冬氨酸镁、L-天门冬 氨酸钙
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