食品级EDTA二钠钙的用途

 食品级EDTA二钠钙
EDTA四钠是-种常用的络合剂。EDTA四钠用途广，可用作彩色感光材料冲洗加工的漂白定影液染色助剂，纤维处理助
剂化妆品添加剂,血液抗凝剂，洗涤剂稳定剂，合成橡胶聚合引发剂,EDTA四钠是螯合剂的代表性物质。能和碱金属、稀土
元素和过渡金属等形成稳定的水溶性络合物。
EDTA四钠.
基本信息
中文名称: EDTA四钠
中文别名:乙二胺四乙酸四钠
英文名称: Ethylenediaminetetraacetic acid tetrasodium salt
英文别名: TETRASODIUM ETHYLENEDIAMINETETRAACETATE ;Sodium edetate
等级: AR
CAS号: 13235-36-4 ;64-02-8
分子式: C10H12N2Na4O8
分子量: 380.17
EDTA四钠
白色结晶或粉末。
溶解性:溶于水和酸,不溶于醇、苯和*等有 机溶剂
用途:螯合剂;防腐剂抗氧化剂(由螯合作用防止氧化)。
具有对游离金属结合而使用产品质量稳定的作用。
广泛用于饮料、乳制品,罐装及瓶装食品。具有防腐螯合、抗氧化功能,是非常理想的螯合剂。