棉子糖（Raffinose）是自然界中最的一种三糖，由半乳糖、果糖和葡萄糖结合而成，在大部分的植物中都存在，它也被称为蜜三糖(melitriose)、蜜里三糖、棉籽糖。棉子糖能顺利地通过胃和而不被吸收。棉子糖是人体中双歧杆菌、嗜酸乳酸杆菌等有益菌极好的营养源和有效的增殖因子，棉籽糖有整肠和改善排便的功能，它能改善人体的消化功能，促进人体对钙的吸收。从而。对预防和有明显效果。棉子糖可作为人体和动物活用保护输送液的主要成分及延长活菌体在常温下存活期的增效剂。

产品性状：棉子糖白色结晶粉末。从水溶液结晶时带有五分子结晶水。密度1.465。熔点80。缓缓加热至100时失去结晶水。由棉子饼磨粉水解或甜菜糖蜜制得的一种三糖。由右旋半乳糖、右旋葡萄糖和左旋果糖各一分子组成。无水物熔点118119。溶于水。极微溶于乙醇。有右旋光性。 

棉籽糖

棉籽糖广泛存在于自然界中，是优良的双歧杆菌增殖因子，具有整肠及等多种功能。其实由半乳糖、葡萄糖及果糖3个单糖缩合而成的非还原糖。纯净的棉籽糖为长针状结晶体，白色或淡黄色，带5分子结晶水；易溶于水，微溶于乙醇等极性溶剂，在热、酸环境中都很稳定。甜度为蔗糖的2223，无吸湿性

作用

棉子低聚糖在小肠中既不被降解也不被吸收，到大肠中才被双歧杆菌及嗜酸乳杆菌利用，促进双歧杆菌增殖，是双歧杆菌的增殖因子。棉子低聚糖可以调节内细菌平衡，恢复肠壁原状并形成保护层，健康。能够防止内有害物质的大量产生，减轻肝负担，从而起到防止和各种肝障碍的作用。从而有效地从根本上解决美容问题，保持皮肤细腻、滑润，富有弹性，令肌肤常葆青春。