冰醋酸  

冰醋酸

99.8%

乙酸可用作酸度调节剂、酸化剂、腌渍剂、增味剂、香料等。酸味剂，主要用于复合调味料、配制蜡、罐头、干酪、果冻等。用于调味料时，可将乙酸加水稀释至6%~4%溶液后，添加到各种调味料中应用。以食醋作为酸味剂，

在食品工业中，乙酸用作酸化剂，增香剂和香料。制造食醋时，，添加各种调味剂而得食用醋。作为酸味剂，使用时适当稀释，可用于调饮料、罐头等，如制作蕃茄、芦笋、食品、沙丁鱼、鱿鱼等罐头，可、糖果、焙烤食品、布丁类、胶媒糖、调味品原料等！