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肉桂酸的多种作用

2018-03-13

  肉桂酸的外观是一种白色结晶,有着类似杏子的酸甜气味,几乎不溶于水,溶于乙醇、苯、丙酮和精油之中。它在很多的香精香料之中都可以应用,能够作为芳香混合物,用于香皂、香波、洗衣粉和日用化妆品之中;它本身也是一种很好的香料,有保香效果,通过作为配香原料,可以使主香料的香气更加清香。

  肉桂酸还可以抑制黑色络氨酸酶,对紫外线有着一定的隔绝效果,可以使褐斑变浅,甚至消失,是防晒霜之中重要的成分;还能够用于葡萄酒之中,让其颜色鲜艳。